Вероятно не веднъж сте чували, че морковите са едни от най-полезните зеленчуци за очите. За да извлечете максимум ползите от оранжевия дар от природата, трябва да сте наясно с това как правилно да го консумирате.
Още: 9 храни, които имат повече калций от чаша прясно мляко
Още: Колко калории има в една ябълка?
В морковите се съдържа не малко количество витамин В, който е много важен не само за зрението, но и за целия ни организъм. Зеленчукът е богат и на витамини РР, Е, К, С, както и на микроелементите калий, фосфор, магнезий, кобалт, мед, цинк, никел, йод.
В морковите се съдържат и етерични масла, полезни за човешкото тяло. Най-ценен обаче е каротинът, който се превръща във витамин А, когато попадне в тялото ни.
10 причини защо морковите са полезни
Още: Лекари: Тази въглехидратна храна регулира кръвната захар
Още: И възрастните спят с плюшени играчки: Експерти разкриват ползите за психичното здраве
Ако искате този ценен каротин да донесе наистина много ползи на организма, трябва да знаете как правилно да го усвоявате. Когато консумирате морковите, заедно с мазнини, тогава каротинът бива перфектно усвояван.Можете да овкусите морковите със зехтин и да си приготвите вкусна и полезна салата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Опасните дни от седмицата: Кога рискът за сърцето ви е най-голям
Още: Запазете здрави костите си след 50: Натурални методи за превенция на остеопорозата
Ако искате ползите да са още повече, добавете и магданоз към зеленчука. Зеленото растение има незаменими антиоксидантни свойства.
Това е правилният начин за консумацията на моркови. Не забравяйте редовно да ги включвате в менюто си. Винаги ги овкусявайте със зехтин или заквасена сметана, ако искате да се грижите максимално добре за здравето на очите си.
