Оказва се, че много от нас допускат голяма грешка при варенето на яйцата, която е способна да изложи и здравето ни на опасност.
Според лекари, ако процесът на готвене продължи повече от 10 минути, е възможно да се образуват потенциално опасни токсични съединения.
Задължително направете този ТРИК с яйцата за Великден, преди да ги сложите да се варят
Когато има продължително кипене на яйцата, могат да се образуват железни сулфиди, които да покрият жълтъците със зеленикав цвят, а ако пиете сурово яйце, то съществува риск от инфекция със салмонелни пръчици, които причиняват чревно отравяне.
Варените жълтъци пък не се препоръчват на хора, страдащи от диабет, сърдечни и съдови заболявания заради холестерола, а те могат да са много вредни.
При редовна консумация на варени яйца са възможни някои нарушения във функционирането на бъбреците и черния дроб, като докато се разгражда протеина в организма се създава голямо количество урея, докато сдвоеният орган работи.
Ето това е правилният начин за подбор на великденските яйца
Въпреки това е важно да се отбележи, че е полезно всеки ден да се яде по един жълтък и три белтъка, като така тялото приемлива доза биотин, омега-3, фосфор, витамини А, Е, К и В12, калций, фолиева киселина и селен
