Всичко става по-вкусно, когато добавим много чесън. Е, разбира се, ако го обичаме. Но тази храна има чудни свойства и спокойно можем да я използваме, когато се грижим за здравето си.
Каква трябва да е температурата, когато засаждаме зимен чесън?
Защо трябва да ядете чесън по-често?
Чесънът е богат на полезни съставки
Той е свързан с лука и праза, с много скилидки е, но дори 2-3 от тях са способни да донесат още по-добър вкус на ястието ни, но и да дадат на тялото много хранителни вещества. Дори в древното минало се смята, че хората са приемали чесъна, като нещо богато на полезни свойства, освен заради силните му миризма и вкус.
Лекарството ЧЕСЪН
Едно от най-добрите съединения в чесъна се нарича алицин, който макар и за краткото си присъствие, докато е нарязан или смачкан, е изключително полезно. Друго полезно в чесъна е наличието на манган, витамин В6, витамин С, селен и фибри.
Чесънът предпазва от настинка
Редовната консумация засилва имунитета, а това прави тялото по-устойчиво. Всяка настинка може да бъде избегната или облекчена, заради приема на чесън. Неслучайно повечето природни рецепти за силен имунитет, съдържат чесън.
Чесънът повлиява благоприятно здравословни проблеми
Редовната консумация на чесън подобрява кръвното, успява да намали лошия холестерол, дори предпазва мозъчните клетки от увреждане и стареене, като намаля рисковете от Алцхаймер и деменция.
