Има няколко храни и вещества, които възпрепятстват усвояването на ценния витамин С. Както всяко вещество, витамин С има своите ползи и вреди.
Противопоказан е приема при хора с индивидуална непоносимост, алергии.
Не трябва да се прекалява с дозировката при хора с:
- засилено съсирване на кръвта
- тромбофлебит и предразположеност към тромбоза
- диабет
- патологии, с висока захар в кръвта.
При предозиране се появяват нежелани реакции: киселини, гадене, спазми, често уриниране, нарушения на съня, раздразнителност, хипогликемия.
Витамин С: Колко можете да приемате?
Препоръчителният дневен прием на витамин С за възрастни е 65-90 mg на ден . Може да се намери в различни храни, включително цитрусови плодове пъпеши, чушки, домати и листни зеленчуци. Най-много витамин С има в киселото зеле.
Тези плодове съдържат повече витамин C от портокалите
Как да приемаме правилно витамин С?
При консумация на витамина в съчетание с някои храни и лекарства, въздействието му почти изчезва. Това се случва при:
- Някои добавки с желязо: някои добавки с желязо не могат да действат добре с него.
- Богати на калций храни и калциеви добавки: Високият прием на богати на калций храни като млечни продукти и калциеви добавки ще намали усвояването.
- Алкохол: Пиенето на алкохол може да наруши усвояването и да увеличи отделянето от тялото.
- Пушене: Пушенето може да намали количеството на витамина в тялото и да увеличи отделянето му.
- Антиациди: Тези препарати, съдържащи алуминиев хидроксид или калциев карбонат, също могат да намалят усвояването на витамин С. Те са познати на мнозина като бели суспензии, приемани за киселини.
- Аспирин: Дългосрочната употреба на аспирин може да увеличи отделянето на полезно вещество и да намали концентрацията му в тялото.
- Орални (съдържащи естроген) контрацептиви: Контрацептивите, съдържащи естроген, могат да намалят абсорбцията.
- Стероиди: Кортикостероидите могат да увеличат екскрецията на веществото и да намалят концентрацията му в тялото. Тези лекарства се прилагат при лечението на системни заболявания, болка и алергични реакции.
- Химиотерапия: Някои лекарства могат да попречат на абсорбцията.
- Барбитурати: могат да увеличат отделянето на аскорбинова киселина и да намалят концентрацията й в тялото. Тези лекарства са част от, например, сърдечни лекарства.
Кои са най-богатите на витамин C храни?
Усвояването и взаимодействията на витамин С може също да зависят от индивидуални причини (напр. генетика), както и от хранителните навици на пациента. За по-добро усвояване на витамина трябва да се придържате към правилна диета и да ограничите употребата на вещества, които могат да възпрепятстват усвояването му. Последното обаче винаги е най-добре да се обсъди с Вашия лекар.
Витамин С: Приемайте преди или след хранене
Можете да го пиете по всяко време на деня, но не се препоръчва да го правите преди лягане. По-добре е да направите това по време на или веднага след хранене, тъй като приемането на празен стомах може да причини проблеми с червата, гадене и киселини.
По-добре е да пиете витамина (препоръчително е да използвате прах или ефервесцентни таблетки) с обикновена вода или подкислена минерална вода.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
