Скорошни наблюдателни проучвания и мета-анализи установиха, че яденето на яйца може да не увеличи риска от сърдечни заболявания или рисковите фактори, като възпаление, втвърдяване на артериите и високи нива на холестерол.
За да запазят здравето си възможно по-дълго, възрастните хора трябва да приемат лесносмилаем протеин чрез храната - яйцата са един от най-добрите източници, но в случая има едно важно уточнение.
Храните, богати на триптофан, аминокиселина, която помага за увеличаване на производството на серотонин, могат да имат положителен ефект върху настроението и цялостното здраве.
Хранителният технолог от Испания Марио Санчес и директорът по безопасност на храните на SAIA Луис Риера обясниха какви грешки при варенето на яйца могат да доведат до сериозни здравословни проблеми.
В забързаното ни ежедневие, където времето за обяд често е ограничено, а подходящата и зареждаща с енергия храна не винаги е налице, възниква въпросът за това, коя храна дава най-много енергия, без да натоварва организма с излишни калории и вредни вещества.
Скорошни наблюдателни проучвания и мета-анализи установиха, че яденето на яйца може да не увеличи риска от сърдечни заболявания или рисковите фактори, като възпаление, втвърдяване на артериите и високи нива на холестерол.
За да запазят здравето си възможно по-дълго, възрастните хора трябва да приемат лесносмилаем протеин чрез храната - яйцата са един от най-добрите източници, но в случая има едно важно уточнение.
В забързаното ни ежедневие, където времето за обяд често е ограничено, а подходящата и зареждаща с енергия храна не винаги е налице, възниква въпросът за това, коя храна дава най-много енергия, без да натоварва организма с излишни калории и вредни вещества.
Храните, богати на триптофан, аминокиселина, която помага за увеличаване на производството на серотонин, могат да имат положителен ефект върху настроението и цялостното здраве.
Хранителният технолог от Испания Марио Санчес и директорът по безопасност на храните на SAIA Луис Риера обясниха какви грешки при варенето на яйца могат да доведат до сериозни здравословни проблеми.