Зехтинът и олиото спорят за първото място, когато говорим за най-пълноценните растителни масла. Олиото може да бъде не само от слънчоглед, но и от различни култури, също известни със своите полезни за здравето свойства.
Всеки градинар трябва да знае един трик с олио и сапун. Благодарение на него ще си спести много главоболия.
Смес от олио и сапун
Появата на листни въшки в градината застрашава растежа на културите и може да доведе до пълното отсъствие на реколта.
Печенето е изкуство, което изисква прецизност, търпение и висококачествени съставки. Много хора се изправят пред предизвикателството да изберат правилното масло за приготвянето на любимите им храни.
Олиото, което е лидер по съдържание на омега-3 полиненаситени мастни киселини, е най-полезно за възрастните хора.
Кое е най-полезното олио за възрастните хора?
Зехтинът се използва все по-често в българската кухня, главно защото се смята за по-полезен. Обикновено използваме зехтин за овкусяване на салати и предпочитаме да пържим със слънчогледово олио.
Качествено ли е олиото на пазара и как се познава качественото олио? За какво даваме парите си и какво е реалното качество е въпрос, който няма как да не ни вълнува като потребители.
Зърнопроизводители искат забрана за внос на олио от Украйна. Към момента изкупната цена на 1 тон слънчоглед е около 630-650 лева в различните региони на страната, което ясно показва, че тенденцията е надолу - това каза Илия Проданов – председател на Националната асоциация на зърнопроизводителите.
Слънчогледовото олио се получава чрез пресоване на семената на растението. То често се рекламира като здравословна мазнина, тъй като съдържа ненаситени мазнини, които могат да бъдат от полза за здравето на сърцето.
Всеизвестен факт е, че някога нашите баби са приготвяли пържените картофи в свинска мас. Днес някои домакини също продължават да го правят, докато останалите предпочитат да заложат на класическия вариант - пържене в олио
Но кой вариант е най-добрият?
Плътността на водата и олиото е различна. Молекулите на водата са много здраво свързани. В чаша вода молекулите са повече от всички познати ни звезди на небето.
Слънчогледовото олио е една от най-често използваните мазнини. Всеизвестен факт е, че то не е особено полезно. Учени разкриха какво се случва с черния дроб на хората, които ежедневно го консумират.
Цената на олиото в България ще продължава да поевтинява идните месеци, тъй като имаме големи запаси от слънчоглед, както и цяла Европа е залята от него.
Според онколога Антон Илин е по-добре да не се консумират храни, пържени в олио или масло, ако е възможно.
Най-полезното олио за пържене
Онкологът споделя, че най-безопасният начин за пържене е да се готви без използване на масло - например на готвене във фурна или на скара.
Познатото на всички слънчогледово олио се счита за една от най-вредните мазнини. Също така е факт е, че пържената храна е изключително вредна за здравето.
Олиото неизменно присъства в диетата ни - използваме го за пържене, при печене, както и за овкусяване на салати.
Два вида олио, които увеличават риска от деменция
Според руския диетолог Михаил Гинзбург храната, пържена в слънчогледово олио, увеличава риска от опасни заболявания, включително деменция.
Трудно е да се избере качествен и евтин тиган, по чието дъно храната не залепва.
Но има няколко трика, с чиято помощ може да отложите покупката на нова посуда.
Никой не е имунизиран от такива наранявания и е особено тъжно, когато децата страдат. Тогава родителите правят всичко възможно и след това отчаяно търсят отговори на въпросите: какво да правите, ако се изгорите с вряла вода, горещо олио, разлят чай или супа върху себе си.
Олиото неизменно присъства в диетата ни - използваме го за пържене, при печене, както и за овкусяване на салати.
Два вида олио, които увеличават риска от деменция
Според руския диетолог Михаил Гинзбург храната, пържена в слънчогледово олио, увеличава риска от опасни заболявания, включително деменция.
Всеки градинар трябва да знае един трик с олио и сапун. Благодарение на него ще си спести много главоболия.
Смес от олио и сапун
Появата на листни въшки в градината застрашава растежа на културите и може да доведе до пълното отсъствие на реколта.
Познатото на всички слънчогледово олио се счита за една от най-вредните мазнини. Също така е факт е, че пържената храна е изключително вредна за здравето.
Никой не е имунизиран от такива наранявания и е особено тъжно, когато децата страдат. Тогава родителите правят всичко възможно и след това отчаяно търсят отговори на въпросите: какво да правите, ако се изгорите с вряла вода, горещо олио, разлят чай или супа върху себе си.
Трудно е да се избере качествен и евтин тиган, по чието дъно храната не залепва.
Но има няколко трика, с чиято помощ може да отложите покупката на нова посуда.
Олиото, което е лидер по съдържание на омега-3 полиненаситени мастни киселини, е най-полезно за възрастните хора.
Кое е най-полезното олио за възрастните хора?
Според онколога Антон Илин е по-добре да не се консумират храни, пържени в олио или масло, ако е възможно.
Най-полезното олио за пържене
Онкологът споделя, че най-безопасният начин за пържене е да се готви без използване на масло - например на готвене във фурна или на скара.
Всеизвестен факт е, че някога нашите баби са приготвяли пържените картофи в свинска мас. Днес някои домакини също продължават да го правят, докато останалите предпочитат да заложат на класическия вариант - пържене в олио
Но кой вариант е най-добрият?
Слънчогледовото олио е една от най-често използваните мазнини. Всеизвестен факт е, че то не е особено полезно. Учени разкриха какво се случва с черния дроб на хората, които ежедневно го консумират.
Плътността на водата и олиото е различна. Молекулите на водата са много здраво свързани. В чаша вода молекулите са повече от всички познати ни звезди на небето.
Качествено ли е олиото на пазара и как се познава качественото олио? За какво даваме парите си и какво е реалното качество е въпрос, който няма как да не ни вълнува като потребители.
Зехтинът и олиото спорят за първото място, когато говорим за най-пълноценните растителни масла. Олиото може да бъде не само от слънчоглед, но и от различни култури, също известни със своите полезни за здравето свойства.
Зехтинът се използва все по-често в българската кухня, главно защото се смята за по-полезен. Обикновено използваме зехтин за овкусяване на салати и предпочитаме да пържим със слънчогледово олио.
Слънчогледовото олио се получава чрез пресоване на семената на растението. То често се рекламира като здравословна мазнина, тъй като съдържа ненаситени мазнини, които могат да бъдат от полза за здравето на сърцето.
Печенето е изкуство, което изисква прецизност, търпение и висококачествени съставки. Много хора се изправят пред предизвикателството да изберат правилното масло за приготвянето на любимите им храни.
Зърнопроизводители искат забрана за внос на олио от Украйна. Към момента изкупната цена на 1 тон слънчоглед е около 630-650 лева в различните региони на страната, което ясно показва, че тенденцията е надолу - това каза Илия Проданов – председател на Националната асоциация на зърнопроизводителите.
Цената на олиото в България ще продължава да поевтинява идните месеци, тъй като имаме големи запаси от слънчоглед, както и цяла Европа е залята от него.