Познатото на всички слънчогледово олио се счита за една от най-вредните мазнини. Също така е факт е, че пържената храна е изключително вредна за здравето.
Още: Жълтият кантарион: Лек за много болести, но не за всеки
Още: Какво да ядем след 50: Практични съвети за здраве и дълголетие
Неочаквано разкритие за олиото
Противно на общоприетото схващане, консумацията на слънчогледово масло не повишава риска от сърдечно-съдови заболявания.
Лекар: Тези два вида олио увеличават риска от деменция
Испански учени са провели проучване, което е продължило цели 11 години. През периода на експеримента те са анализирали диетата на 40 000 души на възраст от 29 до 69 години.
Още: Салата от глухарче: Какви са ползите от нея и как да я приготвите правилно
Още: 5 "лоши" храни, които свалят холестерола
Експертите не откриват връзка между консумацията на слънчогледово масло и повишения риск от сърдечно-съдови заболявания.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: Това са скритите причини за косопада, които всеки трябва да знае
"Успяхме да разсеем мита, че пърженото е вредно за сърцето поради факта, че за пържене се използва слънчогледово олио. Но не отричаме, че редовната консумация на пържени картофи и риба се отразява негативно на здравето", казва авторът на изследването Майкъл Лицман от университета в Регенсбург.
Учени: 1 лъжица от това олио на ден удължава живота
По време на пържене храната абсорбира голямо количество слънчогледово масло. Това води до наддаване на тегло, а след това и до негативни последици за здравето.
Още: Пълнозърнестият герой в чинията: По-здравословната алтернатива на белия ориз
Още: Тази напитка хидратира тялото ви толкова добре, колкото и водата
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
