Ако сте от домакините, които не обичат да месят, рецептата за козунак без месене със сигурност ще ви допадне.
Това са продуктите, които са ви необходими:
1/2 кг брашно
4 яйца + 1 жълтък за намазване на козунака
200 гр захар
300 мл прясно мляко
100 гр краве масло
1 кубче мая
1 пакетче ванилия
1 лимон - използва се сока от него и 2 чаени лъжички настъргана лимонена кора
настърганата кора на 1 портокал
за плънката - бадеми, локум, орехи, стафиди и канела
Етапи в изпълнението на рецептата:
1.
Освен с боядисани яйца, Великден често се асоциира и с вкусни, ароматни козунаци на конци. Не всяка домакиня обаче разполага с време и нерви, за да меси домашни такива.
Днес ви предлагаме рецепта за пухкав домашен козунак с шоколадова плънка.
Това са продуктите, които са ви необходими:
1 кг брашно за козунак (ще са ви необходими и още 200-300 гр за месенето)
250 мл прясно мляко
1 кубче прясна мая
300 гр захар
5-6 яйца + 1 жълтък за намазване
100 гр масло
120 мл олио
2 пакетчета ванилия
100 гр бадеми
100 гр течен шоколад
настърганата кора от 2 лимона
Забележка: Всички продукти трябва да са на стайна температура.
Козунакът заема почетно място на трапезата на Великден. Ако предпочитате домашния козунак, трябва да сте запознати с някои тънкости при приготвянето му.
До Великден остава по-малко от месец. Ако искате да се изправите пред най-големия си страх, а именно приготвянето на козунак, тази статия ще ви бъде изключително полезна.
“Възкресение Христово или Великден е важен празник в българския църковен календар. Характерното е, че християнските елементи в него са повече от езическите”, казва доц.
Учени предупреждават, че е необходимо по Великден яйца и козунак да се ядат в определени количества, пише БГНЕС, позовавайки се на руската държавна информационна агенция РИА Новости.
Козунаците по магазините тази година не съдържат синтетични багрила, но пък изобилстват от Е-номера и заместители. Това показва проучване на „Активни потребители”, което анализира състава на индустриално приготвените обредни хлябове.
Покрай Великден често ни остават големи количества козунаци, които няма как да изядем достатъчно бързо. А никой не харесва изсъхнал козунак, който е изгубил първоначалната си пухкавост, мекота и дори аромат.
При 30% от козунаците, смея да твърдя, не е обозначен производител, обяви Мариана Кукушева - председател на Консултативния съвет по зърното, председател на управителния съвет на Националния браншови съюз на хлебопекарите и сладкарите и член на Сдружение „Произведено в България – съюз на малкия и среден бизнес.
Има дефицит на майстори на козунаци. Това каза Димитър Людиев, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите в Бургас, предаде кореспондент на Радио „Фокус“ - Бургас.
Приготвянето на козунак си е истинско изкуство! Много от нас пазят спомени от детството, свързани с приготвянето на козунак за Великден, когато на месенето и печенето му се отделяше цял ден.
Ако сте от домакините, които не обичат да месят, рецептата за козунак без месене със сигурност ще ви допадне.
Това са продуктите, които са ви необходими:
1/2 кг брашно
4 яйца + 1 жълтък за намазване на козунака
200 гр захар
300 мл прясно мляко
100 гр краве масло
1 кубче мая
1 пакетче ванилия
1 лимон - използва се сока от него и 2 чаени лъжички настъргана лимонена кора
настърганата кора на 1 портокал
за плънката - бадеми, локум, орехи, стафиди и канела
Етапи в изпълнението на рецептата:
1.
Приготвянето на козунак си е истинско изкуство! Много от нас пазят спомени от детството, свързани с приготвянето на козунак за Великден, когато на месенето и печенето му се отделяше цял ден.
Днес ви предлагаме рецепта за пухкав домашен козунак с шоколадова плънка.
Това са продуктите, които са ви необходими:
1 кг брашно за козунак (ще са ви необходими и още 200-300 гр за месенето)
250 мл прясно мляко
1 кубче прясна мая
300 гр захар
5-6 яйца + 1 жълтък за намазване
100 гр масло
120 мл олио
2 пакетчета ванилия
100 гр бадеми
100 гр течен шоколад
настърганата кора от 2 лимона
Забележка: Всички продукти трябва да са на стайна температура.
Козунакът заема почетно място на трапезата на Великден. Ако предпочитате домашния козунак, трябва да сте запознати с някои тънкости при приготвянето му.
Покрай Великден често ни остават големи количества козунаци, които няма как да изядем достатъчно бързо. А никой не харесва изсъхнал козунак, който е изгубил първоначалната си пухкавост, мекота и дори аромат.
Учени предупреждават, че е необходимо по Великден яйца и козунак да се ядат в определени количества, пише БГНЕС, позовавайки се на руската държавна информационна агенция РИА Новости.
Освен с боядисани яйца, Великден често се асоциира и с вкусни, ароматни козунаци на конци. Не всяка домакиня обаче разполага с време и нерви, за да меси домашни такива.
До Великден остава по-малко от месец. Ако искате да се изправите пред най-големия си страх, а именно приготвянето на козунак, тази статия ще ви бъде изключително полезна.
Козунаците по магазините тази година не съдържат синтетични багрила, но пък изобилстват от Е-номера и заместители. Това показва проучване на „Активни потребители”, което анализира състава на индустриално приготвените обредни хлябове.
“Възкресение Христово или Великден е важен празник в българския църковен календар. Характерното е, че християнските елементи в него са повече от езическите”, казва доц.
При 30% от козунаците, смея да твърдя, не е обозначен производител, обяви Мариана Кукушева - председател на Консултативния съвет по зърното, председател на управителния съвет на Националния браншови съюз на хлебопекарите и сладкарите и член на Сдружение „Произведено в България – съюз на малкия и среден бизнес.
Има дефицит на майстори на козунаци. Това каза Димитър Людиев, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите в Бургас, предаде кореспондент на Радио „Фокус“ - Бургас.
Ако сте от домакините, които не обичат да месят, рецептата за козунак без месене със сигурност ще ви допадне. Това са продуктите, които са ви необходими: 1/2 кг брашно 4 яйца + 1 жълтък за намазване на козунака 200 гр захар 300 мл прясно мляко 100 гр краве масло 1 кубче мая 1 пакетче ванилия 1 лимон - използва се сока от него и 2 чаени лъжички настъргана лимонена кора настърганата кора на 1 портокал за плънката - бадеми, локум, орехи, стафиди и канела Етапи в изпълнението на рецептата: 1.
Освен с боядисани яйца, Великден често се асоциира и с вкусни, ароматни козунаци на конци. Не всяка домакиня обаче разполага с време и нерви, за да меси домашни такива.
Ако и вие сте от домакините, които имат няколко неуспешни опита в приготвянето на козунак, тази рецепта определено ще ви допадне.
Днес ви предлагаме рецепта за пухкав домашен козунак с шоколадова плънка. Това са продуктите, които са ви необходими: 1 кг брашно за козунак (ще са ви необходими и още 200-300 гр за месенето) 250 мл прясно мляко 1 кубче прясна мая 300 гр захар 5-6 яйца + 1 жълтък за намазване 100 гр масло 120 мл олио 2 пакетчета ванилия 100 гр бадеми 100 гр течен шоколад настърганата кора от 2 лимона Забележка: Всички продукти трябва да са на стайна температура.
Козунакът заема почетно място на трапезата на Великден. Ако предпочитате домашния козунак, трябва да сте запознати с някои тънкости при приготвянето му.
До Великден остава по-малко от месец. Ако искате да се изправите пред най-големия си страх, а именно приготвянето на козунак, тази статия ще ви бъде изключително полезна.
Маята е позната на човечеството от дълбока древност и някак естествено съществува и се използва „рамо до рамо” със закваската.
Пролетта вече е тук, а с нея наближава и един от най-светлите и големи християнски празници – Великден или Възкресение Христово.
Любомира Петрова и Стефка Ничинкова са победителите в конкурсите за "Най-пъстри великденски яйца" и "Най-красив козунак" на община Асеновград.
“Възкресение Христово или Великден е важен празник в българския църковен календар. Характерното е, че християнските елементи в него са повече от езическите”, казва доц.
Учени предупреждават, че е необходимо по Великден яйца и козунак да се ядат в определени количества, пише БГНЕС, позовавайки се на руската държавна информационна агенция РИА Новости.
60-метров козунак ще бъде раздаден в центъра на Пловдив на Великден. Това съобщиха за Радио „Фокус“ – Пловдив от пресцентъра на Общината.
Броени дни преди един от най-старите и най-важни християнски празници, темата за българската трапеза на Великден става актуална отново.
Козунаците по магазините тази година не съдържат синтетични багрила, но пък изобилстват от Е-номера и заместители. Това показва проучване на „Активни потребители”, което анализира състава на индустриално приготвените обредни хлябове.
Покрай Великден често ни остават големи количества козунаци, които няма как да изядем достатъчно бързо. А никой не харесва изсъхнал козунак, който е изгубил първоначалната си пухкавост, мекота и дори аромат.
При 30% от козунаците, смея да твърдя, не е обозначен производител, обяви Мариана Кукушева - председател на Консултативния съвет по зърното, председател на управителния съвет на Националния браншови съюз на хлебопекарите и сладкарите и член на Сдружение „Произведено в България – съюз на малкия и среден бизнес.
Има дефицит на майстори на козунаци. Това каза Димитър Людиев, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите в Бургас, предаде кореспондент на Радио „Фокус“ - Бургас.
С 5,5% по-скъпо от миналата година ще ни излезе трапезата за Великден тази година или казано иначе – 48-50 лева на едро.
Боите за яйца, които се продават в магазинната мрежа, със сигурност са безвредни. Това заяви земеделският министър Десислава Танева.
Приготвянето на козунак си е истинско изкуство! Много от нас пазят спомени от детството, свързани с приготвянето на козунак за Великден, когато на месенето и печенето му се отделяше цял ден.
