Знаете, че сме в сезона на вирусите и настинките. За да се предпазим от тях, трябва да обръщаме достатъчно внимание на самите нас. Спортът е едно от нещата, което ще помогне на тялото по-лесно да се справи с всяко едно заболяване.
Храната е също толкова важна. Ако не я подбираме внимателно, рискуваме да се разболеем, а след това и по-бавно да се възстановим.
Съществуват много рецепти за здравословни супи и всякакви други ястия, които помагат за укрепването на имунитета. Днес обаче сме решили да споделим с вас една изключително любима рецепта, която всяка седмица готвим у дома.
Още: Лесна рецепта за питателна есенна супа
Вкусът на супата е божествен, толкова е ароматна и апетитна, че всеки би я хареса. Най-хубавото е, че се приготвя със сравнително малко продукти, а крайният резултат не отнема почти никакво време. Сигурни сме, че хората, които държат на това да се хранят здравословно и балансирано, ще останат безкрайно доволни.
Как да си приготвите вкусна супа за здрав имунитет?
Ето го списъка с продукти, от които се нуждаете за направата на супата:
- лук - 1 глава
- праз - 2 стръка
- кисела зелка - 1/2 малка
- целина - 1 резен
- картофи - 4 бр.
- олио - 5 с.л.
- червен пипер - 1 ч.л.
- яйца - 2 бр.
- сол
- лимонов сок
- моркови - 2 бр.
Какви са стъпките при приготвянето на зимната супа?
Започнете с рязането на лука и праза. Големината на парчетата съобразете с вашите предпочитания. Ако не сте почитатели на тези два зеленчука, постарайте се те да са по-ситни, така че да не ги забелязвате в чинията си.
Сложете тиган с малко мазнина на котлона и задушете в него нарязаните лук и праз.
След това добавете нарязаните на кубчета моркови и целина. Когато омекнат, добавете и нарязаното на ивици зеле.
Още: Рецепти за вкусна и изгаряща мазнините супа
Идва ред на подправките. Посолете на вкус и добавете червения пипер.
Излейте около 5 чаени чаши гореща вода и оставете на умерен огън да къкри.
Когато зеленчуците омекнат, добавете нарязаните на ситно картофи и продължете с готвенето на зимната суша.
В случай, че количеството течност значително намалее, може да добавите още една чаша вода.
Още: Супа от зеленчуци, която да опитаме през лятото
Зимната супа се застройва с яйце и лимонов сок. Крайният резултат е впечатляващ.
Добър апетит!
