- 1 кг броколи
- 250 г царевица
- 200 г сирене
- 3 яйца
- 100 г кашкавал
- 100 мл. прясно мляко
- сол
Оригинална картофена салата с готварска сметана: Става превъзходна
Още: Какви особености има в приготвянето на агнешка шкембе чорба
Още: Тази селска агнешка чорба ще ви върне много години назад
Първа стъпка от рецептата е да накъсате броколито на розички и да ги бланширате в подсолена вода, като я оставите да заври. Отцеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес.
Поставете бланшираните розички в подходяща тава за печене, като добавите и сладката царевица. Разбъркват се и се овкусяват с малко сол. Поръсват се с натрошеното сирене и се заливат със смес от разбитите с прясното мляко яйца.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 20 минути. След това се поръсват с настърган кашкавал и се оставят във фурната за още няколко минути, за да се разтопи кашкавалът.
Още: Агнешко с картофи - ето как да се топи в устата
Още: Какво да добавим към агнешкото с ориз, за да стане ненадминато
Приятен апетит!
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
