Антипастите са прелюдия към основното хранене. Добрите, вкусни антипасти подобряват настроението и насърчават вълнението за останалите ястия.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Функцията на антипастата е не само да стимулира апетита, но и да задоволи сетивата и да ги подготви за по-нататъшно удоволствие по време на хранене. Рецептите за антипасти са разнообразни, богати и интригуващи.
Още: Уникално вкусна рецепта с цвят от тиквички
Една от тях е извара, запечена с лук и лимон. Това топло ястие се приготвя много лесно. Пет минути са достатъчни, за да приготвите изварата и да я поставите във фурната.
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
В някои случаи в рецептата с извара се включва и яйце, което придава на антипастата леко набъбване и порест вид, но можете и да го избегнете, ако желаете.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
Необходими съставки:
- 2 чаши извара
- 1 изцеден лимон
- Ситно настъргана кора от лимон
- 2 ситно нарязани скилидки чесън
- Половин чаша ситно нарязан див лук
- Черен пипер
- Екстра върджин зехтин
- Препечени филийки хляб
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 190°C. Вземете малка тавичка или стъклена форма за печене и леко я намаслете.
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
В друга купа смесете изварата, лимоновия сок и кората, чесъна, дивия лук, солта и много черен пипер. След като сте го разбъркали добре, го изсипете във формата за печене и го поръсете със зехтин.
Още: Разнообразете менюто си: Бърза и лесна салата с картофи и домати
По желание може да го приберете в хладилника и да го изпечете на следващия ден. В противен случай ястието се слага във фурната и се пече 15-20 минути. След като извадите от фурната, можете отново да напръскате запечената извара със зехтин.
Трябва да поднесете тази топла антипаста веднага след изваждане от фурната. Комбинира се с хрупкав препечен хляб или солени крекери.
Добър апетит!
