Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Вкусни пърленки по стара българска рецепта

20 октомври 2022, 10:54 часа

Пърленките са предпочитани от почти всеки един българин. Те са с хрупкава коричка отвън и пухкави отвътре.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Днес ще ви издадем една от най-лесните рецепти за приготвянето на вкусни пърленки.

Ето какви продукти се използват:

• брашно - 400 гр.;

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

• сол - 2 ч.л.;

• захар - 1 ч.л.;

• олио - 3 с.л.;

• вода - 230 мл.;

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

• мая - 1 пакетче суха.

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява, а след това се смесва със солта и захарта. В средата му се прави кладенче и се меси меко и еластично тесто.

Най-вкусните, изгодни и бързи пърленки от рецептурника на баба

Тестото се оформя на топка, покрива се с домакинско фолио и се оставя за половин час, за да си почине.

Когато тестото е втасало, се разделя на 8 части. Всяка от тях се разделя на топка и се разточва на кора.

Пърленките се пекат на грил тиган или на скара, както предпочитате. Когато са готови от двете страни, се мажат с масло и поръсват с шарена сол. Получават се ненадминато вкусни.

Опитайте ги!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес