Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Вкусни пърленки по стара българска рецепта

20 октомври 2022, 10:54 часа

Пърленките са предпочитани от почти всеки един българин. Те са с хрупкава коричка отвън и пухкави отвътре.

Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура

Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи

Днес ще ви издадем една от най-лесните рецепти за приготвянето на вкусни пърленки.

Ето какви продукти се използват:

• брашно - 400 гр.;

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

• сол - 2 ч.л.;

• захар - 1 ч.л.;

• олио - 3 с.л.;

• вода - 230 мл.;

Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи

Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете

• мая - 1 пакетче суха.

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява, а след това се смесва със солта и захарта. В средата му се прави кладенче и се меси меко и еластично тесто.

Най-вкусните, изгодни и бързи пърленки от рецептурника на баба

Тестото се оформя на топка, покрива се с домакинско фолио и се оставя за половин час, за да си почине.

Когато тестото е втасало, се разделя на 8 части. Всяка от тях се разделя на топка и се разточва на кора.

Пърленките се пекат на грил тиган или на скара, както предпочитате. Когато са готови от двете страни, се мажат с масло и поръсват с шарена сол. Получават се ненадминато вкусни.

Опитайте ги!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес