Ако ви се хапва нещо вкусно за вечеря, но не разполагате с много време, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.
Необходими са ви следните продукти:
3 броя пилешки гърди
3 яйца
10 гр пресен магданоз
50 гр кашкавал
75 гр сирен чедър
сол и червен пипер
Приготвяне:
Направете по едно "кладенче" във всяко парче месо. За целта използвайте нож и смачкано на топче алуминиево фолио, което се поставя в изрязания с ножа отвор (кладенчето трябва да има дъно, защото след това в него ще се изсипе плънката).
Овкусете пилешките гърди със солта и червения пипер и след това ги изпържете от двете страни в тиган. Месото не трябва да достигне пълна готовност, а само да придобие лек загар.
Нарежете кашкавала на кубчета и накълцайте магданоза. Разбийте трите белтъка. Прибавете към тях кашкавала и нарязания магданоз. Махнете фолиото от пилешките гърди и във всяко кладенче поставете част от приготвената плънка. Печете месото за 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна, като предварително сложите малко олио в тавата.
Настържете сиренето чедър. Извадете месото от фурната. Върху всяко парче поставете по един жълтък и след това прибавете настърганото сирене. Върнете ястието за още 5 минути във фурната.
Поднесете пилешките гърди със салата от свежи зеленчуци.
Добър апетит!
