В тази статия ще ви представим една много вкусна рецепта за зимно ястие, което върви идеално с червено вино. Може да го приготвите и без свинско месо, ако предпочитате, но ние ви съветваме да заложите на класическата рецепта. Малко по-тежко ястие е, така че го препоръчваме за ранна вечеря или обяд, след който да може да си починете. Вижте как се прави.
Още: Какви особености има готвенето на боб от консерва?
Още: С тази марината крехкото свинско месо ви е гарантирано
Продукти, които ни трябват за рецептата:
Половин килограм месо от плешка;
100 грама бяло вино;
Още: От тази турска баница с локум ще загубите ума и дума – толкова е вкусна
Още: Тази турска баклава с плънка е известна по целия свят
Един стрък зелен лук;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това турско реване с грис ще ви докара сълзи от гастрономическо удоволствие
Още: Този турски сладкиш с тиква започна да си пробива път и в нашата страна
Една червена пиперка;
Една зелена пиперка;
Един морков;
Още: Бърза и вкусна вечеря за цялото семейство: Неустоимата паста с пилешко и сезонни зеленчуци
Още: Салата "Мимоза": Как да я приготвите и защо е задължително да я предложите на семейството си
Пакет бял перлен ориз;
Сол на вкус.
Как се приготвя?
Рецептата не е особено сложна и често се получава идеално дори на начинаещи кулинари. Първото нещо, което трябва да направите, е да нарежете свинското месо от плешката на хапки. Сложете на котлон тенджера или дълбок тиган, в който да готвите. Сложете олио и пуснете свинското вътре, като добавите бялото вино. Изчакайте виното да изври и леко запържете месото докато стане готово. След това може да поръсите с черен пипер (по желание). Сварете ориза отделно, като следвате указанията на опаковката на пакета.
Запържете отделно в горещо олио нарязаните на ситно пиперки, морков и зелен лук. След това объркайте заедно ориза и зеленчуците и ги сервирайте със запърженото свинско мсео.
Ако ви е по вкуса, можете да добавите пресен магданоз, който е нарязан на ситно.
