Предлагаме ви рецепта за вкусен постен кекс, която ще се хареса не само на спазващите Великия пост.
Ето какви продукти са ви необходими за нейното изпълнение:
2 чаени чаши брашно
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша почистени орехови ядки
1 пакетче ванилия
1 чаена лъжичка канела
200 гр плодово сладко по избор (малиново, ягодово или от друг плод)
1 чаена чаша олио
200 мл топла вода
Етапи в изпълнението на рецептата:
Към водата прибавете, захарта, брашното, ванилията, канелата, содата и олиото. Разбъркайте с миксер или бъркалка до хомогенизиране на сместа. Прибавете сладкото и орехите. Отново разбъркайте сместа.
Изсипете я в предварително намаслена тавичка. Печете за 40 минути във фурна, предварително загрята на 180 градуса. Може да поръсите готовия кекс с пудра захар. Изчакайте да изстине и го поднесете.
Добър апетит!
