Универсално тесто за погача, което винаги е меко и пухкаво

Всяка домакиня трябва да има под ръка поне една рецепта за универсално тесто за погача, с която да си служи всеки път, щом възнамерява да приготви чудно вкусен домашен хляб.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Ще ви издадем рецептата за вкусно, меко и пухкаво универсално тесто, което се приготвя истински лесно и бързо.

Ето какви продукти ще са ви нужни:

• прясно мляко - 400 - 500 мл;

• яйца - 3 бр. + 1 жълтък за намазване;

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

• кисело мляко - 4 с.л.;

• олио - 4 с.л.;

• захар - 1 с.л.;

• сол - 1 с.л.;

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

• мая - 1 кубче прясна;

• брашно - 1 килограм.

Начин на приготвяне:

С това тесто може да измайсторите всякакви питки и погачи. Стъпките са прости и сме сигурни, че всяка от вас ще се справи с направата на тестото.

Най-напред се активира маята в половин купичка предварително затоплено прясно мляко, захар и 1 с.л. от брашното.

Най-бързата, лесна и вкусна питка!

Яйцата се разбиват заедно с останалото прясно мляко и кисело мляко и след това се добавя олиото и сместа се изсипва при брашното, което по-рано сме пресели, така че хлябът да се получи мек и въздушен.

Тестото се меси, докато не се получи меко и гладко на пипане. То не трябва да залепва по пръстите. При необходимост може да се добави още малко брашно. Дори да ви се струва по-меко, няма за какво да се тревожите, защото при разточването му се добавя още брашно.

Това е лесна за изпълнение рецепта за универсално тесто, подходящо за всякакви питки и погачи.

Задължително я пробвайте и споделете с приятелите си, ако сте доволни от крайния резултат!