Искате ли да зарадвате децата си с нещо вкусно и ароматно? Представяме ви рецепта за кекс с портокалова кора, който ще ги очарова от първата хапка. Този десерт съчетава пухкава текстура и свеж цитрусов аромат, превръщайки се в любим на малки и големи. Ето как да го приготвите.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Необходими продукти
- 2 1/2 чаши бяло брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 4 яйца
- 1 1/2 чаши захар
- 1 чаша растително масло
- 1 чаша прясно изцеден портокалов сок
- Настъргана кора от 3-4 портокала
- 1 чаена лъжичка ванилия
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната до 180°C. В дълбока купа смесете брашното и бакпулвера.
- В отделна купа разбийте яйцата и захарта с миксер, докато сместа стане пухкава и светла на цвят (около 5 минути).
- Бавно добавете растителното масло, като продължавате да разбивате. След това добавете прясно изцедения портокалов сок, настърганата портокалова кора и ванилията. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят.
- Постепенно добавете сместа от брашно и бакпулвер към течната смес, като разбърквате внимателно, докато получите хомогенно тесто.
- Изсипете тестото в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс. Печете в загрятата фурна за 40-50 минути или докато кексът придобие златиста коричка и при пробождане с клечка тя излиза суха.
- След изпичане оставете кекса да се охлади във формата за около 10 минути, след което го извадете и оставете да изстине напълно върху решетка. По желание поръсете с пудра захар преди сервиране.
Рецепта за прекрасен портокалов кекс, която трябва да опитате
Този кекс с портокалова кора е идеален за следобедна закуска или десерт. Със своя неповторим аромат и вкус, той със сигурност ще стане любим на вашите деца и цялото семейство. Опитайте тази рецепта и се насладете на радостта в очите на малчуганите!
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
