Все по-малко домакини се захващат да приготвят домашни торти и сладкиши, защото свързват това с няколко часа престой в кухнята. По-лесно е да си купят готова торта от магазина и да се подсладят с нея.
Ако обаче знаехте тази рецепта за торта без печене, готова за 15 минути, никога няма да искате да си купите какъвто и да е сладкиш от търговската верига. Нямаме търпение да споделим с вас рецептата.
Ето и какви продукти са ви нужни за тортата без печене:
• бисквити по ваш избор;
• 700 мл. сладка сметана;
• 700 мл. мляко;
• 12 супени лъжици нишесте;
• 12 супени лъжици пудра захар;
• 2 бр. ванилова захар;
• 125 гр. черен шоколад;
• 125 гр. бял шоколад.
Начин на приготвяне:
Започнете със смесване на сметаната и млякото. Разбъркайте добре и когато се получи еднородна смес, отделете 250 мл от цялото количество. Към тях прибавете нишестето и разбъркайте с телена четка, така че да не се получат топчета. Останалата част от млякото и сметаната се оставя на котлона да заври. В съда се изсипва захарта и ваниловата захар. Бъдете нащрек, защото кремът се получава бързо.
Тортата с кисело мляко БЕЗ БРАШНО, от която няма да надебелеете
Когато сместа заври, добавете млякото с нишестето и започнете да бъркате, докато не се получи крем с желаната консистенция.
Полученият крем се разделя на две части. Към едната се добавя бял шоколад, а към другата – тъмен.
Пригответе си форма за печене, в която да подредите основа от бисквитите, предварително потопени в мляко. Ред бисквити, ред крем. За предпочитане е да редувате двата вида крем, за да може накрая визията на сладкиша да е още по-интересна и причудлива.
Желателно е да оставите тортата да престои за няколко часа, за да могат вкусовете да се смесят и бисквитите да поемат от крема.
Преди да сервирате, може да поръсите с натрошени ядки, шоколадови пръчици, пресни плодове или друго.
Да ви е сладко!
