Тази разкошна агнешка чорба се харесва и на най-претенциозния вкус

02 май 2024, 19:27 часа

Когато имате нужда да хапнете нещо по-леко, което да ви сгрее душата, може да опитате тази класическа агнешка чорба. Комбинацията от нежно сварени агнешки дреболии, ароматни подправки и свежи зеленчуци, правят това ястие идеалното решение за празничните вечери около Великден и Гергьовден.

Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат

Още: Лесна рецепта с изискан вкус: Домашна лучена супа с гъби

Ето как се готви най-вкусната агнешка чорба за Великден

Необходими продукти

  • Агнешки комплект - 1 бр.
  • Лук - 1 глава
  • Моркови - 1 - 2 бр.
  • Чесън - 1 - 2 скилидки
  • Червен пипер
  • Джоджен
  • Сол
  • Фиде - 1 шепа или ориз
  • Яйца - 2 бр.

агнешка чорба

Начин на приготвяне

Подготовка на съставките: Сварете агнешките дреболии и ги нарежете на ситно.

Още: Как се прави известното пиле с ориз по турски

Още: Гръцка рецепта за най-вкусните печени картофи

Запържване на зеленчуците: В малко мазнина запържете ситно нарязания лук, морков и чесън. Когато омекнат, добавете агнешките дреболии. Овкусете с червен пипер и джоджен, посолете на вкус и оставете още 2-3 минути на бавен огън.

Варене на чорбата: Залейте продуктите с бульона от дреболиите и варете на тих огън за около 15 минути. Добавете фидето и варете още 7-8 минути.

Дали това е най-вкусната агнешка супа? Пробвайте и кажете!

Подправяне с яйца: Варете агнешката чорба до готовност на фидето и застройте с две яйца, разбити и прекарани през решетъчна лъжица или цедка.

Още: Лозови сарми със сварени яйца - перфектното блюдо за Великден

Още: Солена торта със сварени яйца - перфектното Великденско блюдо

Важно: Преди поднасяне поръсете чорбата със ситно нарязан магданоз.

Съчетанието от подправките и свежите зеленчуци правят агнешката чорба подходяща за всеки повод. Опитайте я и се насладете на един неповторим вкус!

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Денис Витанов
Денис Витанов Отговорен редактор
Новините днес