Най-сочното и вкусно агнешко със сини сливи, което ще ви накара да похапвате в захлас. Ако все още се чудите как да приготвите агнешкото месо, което ви е останало от празничните дни, тази рецепта определено ще реши проблема.
Благодарение на прецизно подбраните съставки, агнешкото месо ще се превърне в любима гозба за всички, седнали около трапезата. Месото буквално се къса с вилица, а вкусът му е съвършено подчертан.
Продуктите, нужни за приготвянето на агнешката гозба, не са много и сме сигурни, че няма да се налага да тичате до големите супермаркети, за да си ги набавите.
Още: Как се приготвя агнешки кебап - любим на малки и големи?
Как се приготвя вкусната агнешка гозба?
Ето необходимите продукти:
- Агнешки пържоли - 4 броя
- Зехтин - 6 супени лъжици
- Лук - 1 глава
- Морков - 1 брой
- Сини сливи - 1 чаена чаша
- Чесън - 1 скилидка
- Кардамон - 1/4 чаена лъжица
- Телешки бульон - 2 чаени чаши
- Пилешки бульон - 1 чаена чаша
- Сол - на вкус
- Черен пипер - на вкус
Какви са стъпките при приготвянето на агнешкото месо?
Още: Кой е най-добрият сос за агнешко месо
Агнешките пържоли се овкусяват със сол и черен пипер. В тиган се затоплят четири супени лъжици зехтин и се запечатват овкусените пържоли за около 10 минути.
Месото се нарежда в гювеч. Добавя се лукът, който предварително сте нарязали на шайби, и морковите. Добавете бульона, сините сливи, чесъна и кардамона.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 90 минути. Ако искате да се получи по-препечена коричка, премахнете капака на гювеча и печете за още 15-тина минути.
Още: Как да имаме най-вкусната супа от агнешки чревца?
Тази гозба е много вкусна и изцяло в тон с пролетните дни. Опитайте рецептата за агнешко със сини сливи и ако крайният резултат ви допада, не забравяйте да я споделите с близки и приятели. Насладете се на това ястие, което няма аналог.
Помнете, че винаги може да експериментирате и да добавите и някоя друга съставка по ваш избор. Ако ароматът на някоя от изброените в списъка подправки не ви допада, заменете я с друга. В случая сините сливи са съставката, благодарение на която се получава богат и наситен вкус.
Добър апетит!
Това печено агнешко с бира - гладът моментално ликвидира
