Обичате омлет, нали? Не познаваме човек, който да не обича! Всички знаят най-простата и изпитана рецепта. Днес обаче ви предлагаме една алтернативна, за омлет със сметана, както го правят в ресторантите.
Още: Тарт Татен – класически френски ябълков пай с карамелизирани ябълки
Още: Бърза гъбена супа – вкусна, засищаща и лесна за приготвяне
Необходими съставки:
яйца - 3 бр.
краве масло - 20 г
Още: Здравословен десерт: Стабилизирайте кръвната захар без компромис с вкуса
Още: Печеният боб незабавно ще стане по-вкусен с 1 добавена съставка
сметана - 3 с.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това пиле с бира и картофи на фурна си е истинска класика
Още: С тази изключително вкусна лучена супа ще отслабнете за нула време
сирене - 30 г (чедър)
сол
черен пипер
Още: Пухкав домашен сладкиш с ядки – идеален и за хлебопекарна
Още: Лимонови сладки с нежен крем – ароматно изкушение, което се топи в устата
червен пипер
В цял свят използват содата бикарбонат по този начин, само в България сме наопаки
Начин на приготвяне:
Разбийте жълтъците и прибавете сметаната.
Отделно разбийте белтъците на сняг с щипка сол.
В тиган с дебело дъно разтопете маслото и изсипете разбитите белтъци.
Когато станат пухкави и хванат тънка коричка добавете яйчните жълтъци.
Върху тях наредете парченца масло и кашкавал.
Подправете вкусния омлет на вкус със сол и черен пипер.
Тиганът се покрива с капак за 5-7 минути.
Готовият омлет със сметана се прегъва на две и се поръсва с червен пипер.
