ТАЙНАТА на хрупкавите пържени картофки е разкрита!

09 юни 2023, 14:50 часа

Кой не обича вкусни, хрупкави картофки за гарнитура през лятото? С любимото свежо питие става чудесна комбинация! Готвачите разкриха коя е тайната за най-вкусните картофки. Продължете да четете, за да разберете.

Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък

Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика

Необходими съставки:

1 кг картофи

1 1/2 л. вряща вода

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

1 1/2 л. студена вода

Оригинално предложение: Пастет от цвекло, картоф и яйце

Начин на приготвяне:

Първа стъпка за вкусни и хрупкави картофки е да обелите и нарежете на пръчици картофите, по ваше желание за дебелина.

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Половината вода се кипва и в нея се пускат картофите. Варят се 2 минути, след което се изваждат, отцеждат и потапят в студена вода за 7-8 минути.

Отново се отцеждат и се разстилат на кърпа за да се подсушат и да не залепват.

Поставят се в плик и се замръзяват, готови за пържене.

Пържите в сгорещена мазнина до златист цвят и сервирате като гарнитура към любимо ястие.

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес