Пържените картофи са една от най-вкусните и лесни за приготвяне гарнитури.
Още: Перфектна вечеря за 20 минути: Тази рецепта за свински пържоли ще ви впечатли
Още: Перфектната зимна вечеря: Тази супа с колбас ще ви засити за часове
Нарязаният зеленчук се поставя в тиган със сгорещено олио, след което достига готовност сравнително бързо. Но често домакините се сблъскват с един проблем: при пържене картофите стават меки и не получават така желаната хрупкава коричка.
Всеки опитен готвач прави това с картофите преди пържене, за да са с хрупкава коричка
И всичко това се дължи на една грешка - просто картофите са сложени по неправилен начин в тигана.
Още: "Любимото ястие на султана": Ето как да приготвите невероятно вкусна вечеря
Още: Тайната на бабината супа: Вкус, който ще ви върне в детството
Как е правилно да се слагат картофите в тигана?
Какво обикновено започва пържене на картофи? Нарязаният на тънки филийки зеленчук се изсипва с едно движение в загрятото олио.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни, здравословни и супер лесни за приготвяне: Ето как да си направите у дома тиквени мъфини
Още: Лековита салата с краставици: Понижава холестерола и високото кръвно налягане
Но точно това не трябва да се прави. Всяко парче картоф трябва да се постави в мазнината отделно или поне да се слагат по няколко резенчета наведнъж..
Вкусни и хрупкави като пържени картофи, но без капчица олио - ето я рецептата
Това просто действие гарантира, че картофите ще са на един слой в тигана. Приготвянето им по този начин отнема повече време, но това гарантира, че картофите ще се изпържат равномерно и ще са с хрупкава коричка. Благодарене на този трик резенчетата не слепват и гарнитура изглежда апетитно при сервиране.
Още: Неустоими празнични сладки: Рецептата, която ще направи трапезата ви незабравима
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
