Свински мръвки с кисело зеле - най-добрата рецепта за този уикенд

Необходими продукти:

Още: Рецепта за зимна супа, която ще ви стопли: Разкриваме необичайна техника за приготвяне

Още: Перфектната вечеря: Неповторимо ястие с праз и телешко, което ще впечатли всички

кисело зеле - 1 кг

свинско месо - 700 г

чесън - 6 скилидки

Още: Рецепта за перфектните пухкави кифлички, които се топят в устата

Още: Пухкав отвътре и хрупкав отвън: Лесна рецепта за домашен турски хляб

олио - 50 мл

червен пипер - 2 с.л.

дафинов лист - 2 бр.

сушени чушки - 3 бр.

Още: С тази марината крехкото свинско месо ви е гарантирано

Още: От тази турска баница с локум ще загубите ума и дума – толкова е вкусна

домати - 150 г от консерва

зелев сок - 1/2 ч.ч.

чубрица

целина

джинджифил

копър

черен пипер

С тези тънкости за готвене картофена салата, няма да пробвате друга рецепта

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на големи парчета и ги запържваме мръвките в олиото от всички страни.

Нарязваме киселото зеле на едро и го добавяме към месото.

Запържваме за няколко минути, след това добавяме измития и необелен чесън, да се запържи за една-две минути.

Добавям и нарязаните чушки, отново запържвам и добавям червения пипер.

След като се издържи и пиперът, добавям домата и зеления сок, оставам да поври малко и сипвам 1/2 ч.ч. вода.

Оставям да ври за около 5-6минутки и свалям от котлона, овкусямам с подправките и разбърквам, изсипвам зелето при свинското в тава и пека във фурна на 220 °C за около 10-15 минути.

Свински мръвки с кисело зеле и сушени чушки е зимна гозба, която задължително се поднася с чесън.