Супа топчета е сред класическите супи, които е добре всяка домакиня да може да приготвя. Става лесно, а вкусът е чудесен, за което допринася и застройката накрая на рецептата. Добавете препечена филийка и се насладете.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти:
- 250 г кайма
- 1 жълтък
- 1/2 кг домати от консерва
- 1 морков
- 1 глава лук
- 100 г целина
- 80 г ориз
- 2 с.л. брашно
- 4 с.л. кисело мляко
- 1 яйце
- 1 връзка магданоз
- 1 с.л. чубрица
Ябълков КЕКС с бити белтъци: Уникална рецепта
Начин на приготвяне:
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Първа стъпка от рецептата е да подготвите зеленчуците, като нарежете на ситно лука, моркова, целината. Поставете ги в тенджера и залейте с вода. Добавете сол и оставете да кипне.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
От каймата, ориза, яйцето и нарязаният на ситно магданоз се прави смес, от която се оформят малки топчета. Овалват се в брашно и се пускат във врящата супа.
След това добавете доматите и оставете супата да ври още 15 минути, а след това слагате и ориза, чубрицата и целината. Готви се още 7-8 минути и се сваля от котлона.
Накрая добавяте застройката от киселото мляко, яйцето и част от горещия бульон. Разбърква се и се овкусява с нарязан на ситно пресен магданоз. Връща се на котлона и се вари на умерен огън още 4-5 минути.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Приятен апетит!
