Едно от ястията, които българите наистина обичаме, е мусаката. Предлагаме ви да си я приготвите по един по-различен начин.
Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка
Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?
Необходими продукти за овчарската мусака:
250 грама смес
2 тиквички среден размер
2 картофа
Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?
Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза
1 чушка
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Постни сладки хлебчета, подходящи за делник и празник
Още: Ароматна спаначена супа със сушени чушки - рецепта, която се превърна в хит
100 г ориз
2-3 с.л. олио
магданоз
Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден
Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи
сол на вкус
черен пипер
червен пипер
За заливката:
1 яйце
1 кофичка кисело мляко
4-5 с.л. брашно
Вижте още: Без захар: Най-вкусният постен течен шоколад
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките, чушката и картофите на кубчета. Запържете каймата.
В тава поставете мазнината. Добавете зеленчуците, ориза и каймата. Разбъркайте. Добавете подправките на вкус и залейте с 2 чаена чаши вода. Печете на умерена фурна (170 градуса) около 50 минути.
Подгответе заливката, като разбиете добре яйцето, млякото и брашното. Сложете я отгоре на мусаката. Запечете още 10 минути.
При поднасяне по желание поръсете с пресен магданоз.
