Опитайте тази чудесна рецепта за днешната вечеря. Ако обичате са хапвате пилешко месо, комбинирайте го с този ароматен сос и ще получите невероятно кулинарно изживяване. Няма нищо сложно в рецептата, така че ще се справите много добре. Само следвайте стъпките.
Необходими продукти:
- 800 г пилешки гърди
- 300 г гъби
- 3 с.л. брашно
- 3 с.л. масло
- 3 ч.ч. прясно мляко
- 1 щип. черен пипер
- 1 с.л. горчица
Чудесна вита баница - точно като на баба
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да начукате добре пилешките гърди. Така ще станат много крехки. Поставят се в тиган с капак и се задушават с малко масло до пълна готовност.
След това гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки. Запържете ги в малко мазнина.
Сосът се приготвя, като брашното се запържва в маслото. Щом покафенее, се добавя прясното мляко на няколко малки порции при непрекъснато бъркане. Готви се няколко минути до сгъстяване. Най-накрая прибавете горчица. Добавете магданоз или мащерка.
Сервирате месото заедно със сосът и гъбите.
Приятен апетит!
