Пригответе си вкусен десерт за закуска или изненада след вечеря. Тортата Медовик става много сочна, като в днешната рецепта всичко е домашно приготвено от блатовете до крема. Продължете да четете, за да разберете как да си я приготвите.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
За блатовете:
- 2 1/2 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 3 яйца
- 250 мл. прясно мляко
- 3 с.л. мед
- 1 ч.л. сода бикарбонат
За крема:
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
- 800 г заквасена сметана
- 250 г крема сирене
- 6 с.л. пудра захар
- 1 с.л. мед
- 125 г масло
- 200 г мед
Сочен шоколадов кекс с глазура: Не сте яли по-вкусен!
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да пресеете брашното. След това разбийте захарта и яйцата, като добавите прясното мляко, маслото, медът и содата бикарбонат. Разбърквате всичко много добре и загрявате сместа на котлона. След това изсипете в затоплената смес и брашното. Месете до получаване на гладко тесто.
Разделяте тестото на 6 парчета и всяко се покрива. След това едно парче се разточва на равен кръг, като може да се оформи лесно с ринг за торта.
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
Блатът се слага върху хартия за печене и се набожда на няколко места, за да не се надуе много по време на печенето. Печете на 180 градуса около 5 минути по този начин всички блатове.
След това продължете с приготвянето на крема. Маслото се разбива с пудрата захар, крема сиренето и медът. Слага се заквасената сметана. Разбърквайте добре и оставете кремът да стегне в хладилника за кратко.
В чиния за торта се слага 1 блат и се намазва с крем, след това на места се слага от меда. Следва още един блат, крем и мед. Така редувате до изчерпване на продуктите. Най-отгоре поръсете с орехи.
Приятен апетит!
