Наближава Никулден и най-вероятно се чудите каква риба да приготвите за вашата празнична трапеза. Ако не ви се хапва традиционният шаран - винаги има алтернативи, които да опитате. Днешната рецепта е за ароматна и вкусна сьомга с меден сос, който се приготвя много лесно и допълва по най-добрия начин вкуса на рибата.
Още: Как се прави известното пиле с ориз по турски
Още: Гръцка рецепта за най-вкусните печени картофи
Необходими продукти:
- 400 г филе от сьомга
- 1 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
за соса:
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. дижонска горчица
- 2 с.л. сметана
- 1 с.л. розмарин
- 1 скилидка чесън
- 1/2 ч.ч. балсамов оцет
- 1/4 ч.ч. бяло вино
- пресен розмарин
Пълнен никулденски ШАРАН за празника
Още: Бъркани яйца по френски: Рецептата, която ще ви стане любима
Още: Сладки с майонеза за Великден - приготвят се за 25 минути
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лозови сарми със сварени яйца - перфектното блюдо за Великден
Още: Солена торта със сварени яйца - перфектното Великденско блюдо
Първа стъпка от рецептата е да подправите филетата от сьомга със зехтин, сол и черен пипер. Печете ги в загрят зехтин, като първо се запичат от страната с кожата.
След това пригответе соса. В тиган се разтопява медът. Добавят се горчицата, балсамовият оцет, стритият чесън, бялото вино, сметаната и розмарин. Сосът се бърка, докато се сгъсти, след което стръка розмарин се отстранява.
Поливате рибата с ароматния сос.
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Как се прави супа от лопуш?
Приятен апетит!
