Есента е време за нови кулинарни експерименти! Днес ви предлагаме да зарадвате семейството с разкошен овчарски пай. Ето как да го приготвите и от какво имате нужда.
Още: Най-вкусната дроб сарма за Великден - подготовката ѝ отнема само 20 минути
Още: Агнешка чорба за Великден: Вкусна гозба само за час
Необходими продукти:
500гр кайма
Още: Как се приготвя традиционната турска баница с кайма
150гр печурки
Още: Добавете една чаша от това и агнешкото печено за Великден ще е 2 пъти по-сочно
Още: Торта, която се топи в устата: Без печене, готова само за 20 минути
500гр картофи
50гр масло
Още: Лесна рецепта за домашни бисквитки – готови само за 40 минути
Още: Хрупкава баница с извара: Най-бързата и лесна рецепта с домашно приготвени кори
20мл мляко
Още: Какво се слага в каймата за кюфтета, за да станат неповторими
Още: Най-вкусните панирани кюфтета: Рецепта от тефтера на баба
Още: Най-вкусната супа от коприва с пилешко: Ще съжалявате, че не сте я опитали досега
50гр стар лук
100гр кашкавал
1 скилидка чесън
10гр сол
черен пипер
1/4 връзка магданоз
пресен лук на вкус
20 мл олио
чубрица
Начин на приготвяне:
Започнете с приготвянето на картофеното пюре с млякото, маслото и солта.
Задушете лука, добавете каймата и разбъркайте в тигана, докато се раздроби и запържи добре. Сложете ситно нарязаните гъби, сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
Намажете тавата с масло, сложете картофеното пюре отдолу, а отгоре изсипете каймата. Покрийте с алуминиево фолио и печете на загрята фурна на 200 градуса за 10 минути.
Поръсете с настърган кашкавал и запечете за още 5-7 минути. Поднесете с прясно нарязан магданоз и пресен лук.
