Днес ви представяме една много вкусна запеканка с наденица и картофи, в която ще се влюби цялото семейство.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти за запеканка с картофи и наденица:
600 грама картофи
300 грама наденица, най-добре пушена
1 стрък праз
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
100 грама кашкавал
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
2 супени лъжици краве масло
1 чаена лъжица червен пипер
Вижте още: Топят се в устата: Шницели по рецепта от тефтера на баба
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Начин на приготвяне:
Измивате картофите, слагате ги в голяма тенджера без да ги белите, заливате ги с вода и варите до пълно сваряване.
Докато картофите се варят, нарежете наденицата на парчета, нарежете и почистения праз на ситно. В тиган сгорещете маслото, добавете наденицата и праза и запържете за около 5-6 минути. Настържете кашкавала и го оставете на страна.
Картофите обелете и нарежете на кубчета, като ги поставите в тава. Добавете наденицата и праза, както и червения пипер, 1/2 чаена лъжица сол и 1/3 чаена чаша вода и разбъркайте добре. Печете около 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, след което поръсете кашкавала и печете още около 5 минути. Сервирайте запеканката докато е още топла.
