Тортите със сезонни плодове са хит! Сезонът на сливите току-що започна, затова ви даваме рецепта за много лесен сладкиш със сливи. Дължим този кулинарен шедьовър на съпругата на известен фармацевт от Германия. Приготвянето на леко тесто отнема само няколко минути. Миризмата на печени сливи с канела, носеща се из цялата къща, си заслужава всеки миг...
Необходими съставки:
1 кг едри сливи
Още: Без брашно, масло и захар: Уникален морковен сладкиш за без пари
2 чаши пшенично брашно
125 гр масло (малко пакетче)
1 чаша захар
4 големи яйца
Още: Без глутен: Есенен сладкиш с тиква
1 препълнена чаена лъжичка бакпулвер
щипка сол
мазнина за намазняване на тавичката
галета за поръсване на формата за торта
Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете сливите, разрежете всяка на две по дължина и отстранете костилката. Смесете брашното с бакпулвера и солта. Разтопете маслото в тенджера и го оставете да изстине. Изсипете захарта, разбърквайки добре.
След това добавете пшеничното брашно, смесено с бакпулвера, и яйцата. Разбъркайте добре. Намаслете форма за кекс (диаметър 22-24 см) и поръсете с галета. Изсипете готовото тесто във формата за кекс.
Поставете половинките сливи равномерно върху тестото (с кожата надолу). Печете в предварително загрята на 180-190°C фурна, докато блатът покафенее и започне да се отделя от краищата на формата. Поднесете сладкиша със сливи, поръсен с пудра захар.
