Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

С това домашно тесто можете лесно да направите хлебчета и мекици

13 октомври 2021, 07:30 часа

Необходими продукти:

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

брашно - около 700 г

вода - 200 мл

мляко - 200 мл

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

мая - 20 г

захар - 2 ч.л.

сол - 2 ч.л.

олио - 4 с.л.

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

мазнина - за пържене

Начин на приготвяне:

В хладка вода и мляко добавете захар и маята и оставете да се активира.

Прехвърлете в съд за смесване, добавете олиото и постепенно добавяйте брашното и солта. Тестото трябва да е по-тънко и лепкаво. Оставете за около 40 минути да втаса.

Сложете 2-3 лъжици брашно в дълбока чиния, след това извадете парче тесто с лъжицата, сложете го в чинията с брашното и използвайте това брашно за оформяне на кок, сложете го в тава и го разстелете с пръсти с дебелина 1-5 см.

Менюто е подходящо за 5 до 6 домашни хлебчета, защото между тях е оставено пространство, така че всяка да има хубава корица. Оставете ги да почиват 10 минути, след което ги изпечете 30 минути на 200 °C.

От останалото тесто оформете по-малки топчета - на мен ми останаха 6 парчета, оставете ги покрити за 10 минути да си починат, след това разточете с точилката, изрежете с нож по средата, така че тестото да се изпържи равномерно и да се запържи в малко мазнина или масло от двете страни за минута до две.

Сервирайте хлебчетата, когато ви харесва, а пържените мекички сервирайте като закуска или десерт със сладко или шоколадов крем.

Насладете се на от едно тесто хлебчета и мекички!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес