С тези тънкости за готвене на леща, няма да пробвате друга рецепта

Необходими продукти:

Още: Как се приготвят известните агнешки чревца по турски

Още: Как най-лесно се изкисват агнешки дреболии

леща - 400 г

лук - 1 глава

доматено пюре - 1 ч.л.

Още: Как се прави застройка за агнешка супа

Още: Какви особености има в приготвянето на агнешка шкембе чорба

брашно - 2 с.л.

чесън - 5 скилидки

моркови - 1 брой, настърган

червен пипер

Още: Какво да добавим към агнешкото с ориз, за да стане ненадминато

Още: Крем карамел в тава – хем е много, хем е супер вкусно

чубрица

сол

С тези тънкости за готвене на огретен с картофи и кашкавал, няма да пробвате друга рецепта

Начин на приготвяне:

Лещата, заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване в около 1, 5-2 л вода, след което се посолява. Прибавят се клончета чубрица, а след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява.

Прави се запръжка от нарязания на тънки полумесеци лук и брашното, добавя се доматеното пюре, а след това и червеният пипер.

Запръжката се темперира с част от лещения бульон и се прибавя към ястието.