Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

С тези кюфтета на скара ще впечатлите всички

22 ноември 2021, 07:10 часа

Необходими продукти:

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

кайма смес - 1 кг

сол - 25 г

черен пипер

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

кимион - 1 ч.л.

галета - 1 с.л.

вода - 150 мл студена

лук - 1 глава

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

пармезан - 1 к.ч. на прах

ОЩЕ

вода - 1/2 к.ч.

оцет - 1/2 к.ч.

Начин на приготвяне:

В купа сложете каймата, подправките, галетата и пармезана. Омесете добре. Сипвайте малки количества от леденостудената вода до пълното усвояване.

Оставете каймата в хладилника за един ден. Вадете на няколко часа и премесвайте.

Лука обелете, нарежете и сложете в каймата, няколко часа преди да изпечете кюфтетата.

Смесете водата и оцета. Извадете каймата. Оформете топки, сплескайте и намажете от двете страни със смесените вода и оцет.

Изпечете кюфтетата на добре загрята скара от двете страни до готовност.

Кюфтетата с кашкавал на скара са готови.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес