Необходими продукти:
Още: Най-вкусното пиле фрикасе се приготвя по този начин. Ще останете изумени от рецептата!
Още: Дубайски чийзкейк - рецептата, по която всички полудяха!
кайма смес - 1 кг
сол - 25 г
черен пипер
Още: Как се приготвят яйцата по френски и с какво се различават от българския метод
Още: С това пиле по френски ще се почувствате като на Ривиерата
кимион - 1 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това свинско с картофи по селски го предлагат и най-елитните ресторанти
Още: Този грах по френски е добър, но не колкото българските рецепти
галета - 1 с.л.
вода - 150 мл студена
лук - 1 глава
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
пармезан - 1 к.ч. на прах
ОЩЕ
вода - 1/2 к.ч.
оцет - 1/2 к.ч.
Начин на приготвяне:
В купа сложете каймата, подправките, галетата и пармезана. Омесете добре. Сипвайте малки количества от леденостудената вода до пълното усвояване.
Оставете каймата в хладилника за един ден. Вадете на няколко часа и премесвайте.
Лука обелете, нарежете и сложете в каймата, няколко часа преди да изпечете кюфтетата.
Смесете водата и оцета. Извадете каймата. Оформете топки, сплескайте и намажете от двете страни със смесените вода и оцет.
Изпечете кюфтетата на добре загрята скара от двете страни до готовност.
Кюфтетата с кашкавал на скара са готови.
