Необходими продукти:
брашно - 700 г
мая - 1/2 кубче /21 г/
захар - 1 ч.л.
сол - 1 с.л. равна
вода - 2 ч.ч. (400 мл) топла
Начин на приготвяне:
Активирате маята със захарта и сипвате в пресятото брашно, добавяте водата и замесвате меко тесто. Оставяте да втаса.
Замесвате втори път, оформяте хляб по ваш вкус и отново оставяте да втаса.
Печете в силно загрята фурна на 230 градуса върху хартия за печене, като тавичката трябва да ви е най-долу във фурната. След 15 мин. нямаляте градусите на 200 градуса.
Печете до готовност. Време не засичам. Ще ви замирише на домашен селски хляб.
Ще получите хрупкава дебела коричка и мека средичка!
Да ви е сладко с този ароматен селски хляб!
