Време е да споделим с вас рецепта за едно чудесно вегетарианско ястие. То се прави доста лесно и е сравнително бюджетно предложение, защото основните съставки не са особено скъпи. Вижте какво ви трябва и как се прави:
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Продукти:
Половин килограм картофи
Праз - четири стръка
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Олио - четири супени лъжици
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
Яйца - три броя
Магданоз (ситно нарязан)
Сол и черен пипер на вкус
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
Начин на приготвяне:
Отделете само бялата част от стръковете праз. Нарежете я на парченца с дължина от един пръст. Обелете и нарежете картофите на филийки. След това загрейте олиото в отворена тенджера под налягане и запържете картофите вътре докато добият златист цвят. След това сложете и праза, заедно с яйцата (разбийте ги предварително) и ситно нарязания магданоз (вие преценяте колко да бъде - една лъжица е добър ориентир). Овкусете с черен пипер и сол и оставете тенджерата под налягане затворена на горещ котлон. Когато вентилът започне да изпуска пара намалете силата на котлона и оставете за още десетина минути.
Приятен апетит!
