Време е да споделим една рецепта за всички кулинари, които обичат да експериментират. Отново предупреждаваме да проверите дали хората, които ще я консумират нямат някакви алергии или хранителна непоносимост към някой/и от продуктите.
Продукти:
6 с.л. пресен сок от лайм
2 с.л. рибен сос
1 супена лъжица масло
2 ч.ч. пчелен мед
сол и черен пипер
1/4 c. нарязан червен лук
1/2 голяма ябълка, нарязана
4 малки репички, нарязани
2 с.л. прясна мента, накълцана
1/3 ч. печени фъстъци
1 1/2 кг пилешки гърди
Приготвяне:
Напълнете средна тенджера наполовина с вода; оставете да заври. Добавете 1 ч.ч. кошерна сол и пилешки гърди. Намалете топлината и оставете да къкри до готовност, 12 до 15 минути. Прехвърлете в чиния; охладете напълно. Накъсайте или нарежете на парчета.
За салата:
Разбъркайте заедно сок от лайм, рибен сос, олио и мед в купа. Подправете със сол и черен пипер. Добавете лук, ябълка, репички, мента, фъстъци и пиле; хвърляне за комбиниране.
