Опитайте пълнени патладжани, като тайната на добрия вкус е в пълнежа. Всичко се приготвя много бързо и лесно, така че няма да имате никакви затруднения с рецептата. Продължете да четете, за да разберете какви стъпки трябва да следвате и какви продукти ще са ви необходими.
Необходими продукти:
- 2 патладжана
- 150 г киноа
- 1 домат
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 50 мл. зехтин
- 2 стръка магданоз
- черен пипер
- сол
- 4 скилидки чесън
Картофена супа с пресни подправки: Много ароматна
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете патладжаните на филийки и да ги натъркате с чесън. Намазват се със зехтин и се поставят в тава, на чието дъно има хартия за печене. Изпичат се за 15 минути във фурната под фолио, за да омекнат.
През това време измийте киноата, сварете и отцедете. След като е готово го смесете с нарязаните на кубчета домати, зелени и червени чушки. Подправя се със сол и пипер, разбърква се и получената смес се разпределя върху патладжаните. Връщат се във фурната и се изпичат без фолио за още 15 минути при 200 градуса.
Приятен апетит!
