Рецепта за перфектен крем карамел БЕЗ шупли

11 септември 2024, 09:15 часа

Ако ви се похапва вкусен и домашно приготвен крем карамел, това е вашата рецепта. Днес ще споделим какво се изисква от вас да направите, за да не се получават шупли и кремът да е идеално гладък.

Още: Как се прави сироп от ягоди без варене

Още: Как се приготвя панакота с ягоди

Как се приготвя най-вкусният крем карамел?

Извадете лист и химикал и не забравяйте да си запишете списъка с продукти, които ще са ви нужни за приготвянето на десерта.

Още: Лесен и много вкусен: Крем карамел с кроасани във форма за кекс

Още: Бърза рецепта за вкусна вечеря: Сочно пилешко филе в пергамент

Още: Бързо на тиган: Никога не сте опитвали по-вкусни сандвичи

Ето го и него:

  • 1 л. прясно мляко
  • 8 яйца
  • 250 г захар
  • 2 опак ванилия
  • 150 г захар за карамела
  • 2 с.л. вода

Начин на приготвяне:

Още: Досега не сте яли по-вкусна печена скумрия от тази

Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден

Гарантираме ви, че крайният резултат няма да ви разочарова. Ще се получи перфектният крем карамел и всички у дома ще са повече от доволни и щастливи.

Още: Не сте яли по-вкусен крем карамел

Още: Сладко от глухарчета: Точната рецепта с правилния грамаж

Още: Сочна торта от стар козунак: Вкусно, лесно и бързо

Започнете с карамелизирането на захарта. За някои домакини това е сложна задача, но истината е, че няма никаква философия в направата на карамела.

Захарта се изсипва на дъното на тавата, добавят се няколко лъжици вода и се разстила равномерно по цялата повърхност.

Заемете се останалата част от подготовката на десерта. Разбийте яйцата със захарта, добавяйте млякото на порции. Трябва да се получи еднородна жълтеникава смес. За предпочитане е да използвате миксер, този уред ще ви спести време и усилия.

Сместа се изсипва в тавата при карамела и се слага в студена фурна да се пече. Около 50 минути са нужни на крем карамела, за да се получи идеален. Фурната трябва да е включена на 120 – 130 градуса, не повече.

Още: Стъпка по стъпка: Крем карамел БЕЗ шупли

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес