Ядеш и не можеш да спреш...
Продукти:
5 яйца
200 гр. захар
1 пакетче ванилия
1 л. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта до побеляване (най-добре с миксер). Прибавете ванилията и млякото и разбъркайте. В метални купички (може и в кексова форма), пригответе карамела на котлона (разтопете захарта). Ако използвате кексова форма, трябва да се сложат 3 с.л. захар и две вода. Сложете ги на котлона, докато захарта придобие златист цвят. Сложете готовите форми с карамел в тава със студена вода. Върху тях изсипете сместа, която приготвихте в началото. Тайната на топящият се в устата крем карамел е в печенето. За печене, печката трябва да е силно загрята. След като сложите тавата с крем карамела, намалете градусите на печката на 150 и печете до лек загар (приблизително 40 минути). Добър апетит!
