Няма нищо лошо в това от време на време да си позволяваме похапването на някой и друг сладкиш. Разбира се, става въпрос за разумна консумация. Знаете, че всяко едно нещо е вредно, ако не знаем къде да поставим границата.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Добрата новина е, че днес имаме възможността да споделим с вас рецептата за онази френска торта, която успя да се превърне в ХИТ. Тя е божествено вкусна и топяща се в устата. Абсолютно убедени сме, че не съществува човек, който да не ахне от захлас, щом я опита. Да не говорим, че блатовете са като кадифе, галещо небцето. Но стига толкова суперлативи за този сладкиш, най-добре сами да усетите това, което с думи искаме да ви разкажем.
Най-вкусната френска торта с боровинки
Необходими продукти за приготвянето на френска селска торта
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
За блатовете:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
• 3 яйца
• 95 грама мед
• 220 грама захар
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
• 70 грама краве масло
• 2 чаени лъжички сода бикарбонат
• 650 грама брашно
За декорация:
• 100 грама смлени орехи
За крема:
• 600 милилитра течна сметана
• 500 грама заквасена сметана
• 2 пакетчета ванилия сладко от боровинки
• 130 грама захар
За домашното боровинково сладко:
• 320 грама боровинки
• 160 грама захар
• 1 супена лъжица лимонов сок
Стъпки в приготвянето:
Най-напред стартирайте с направата на блатовете. Разбийте меда, яйцата и захарта в съд, който да сложите на водна баня. Бъркайте, докато сместа не удвои обема си. След като отстраните от котлона, можете да добавите брашното и содата за хляб. Отново разбъркайте, докато не се получи гладка смес.
Вкусна торта за чай – всеки ще поиска допълнително
Започнете да месите тесто, което след като отпочине в хладилник за половин час, разделете на 5 – 6 равни части. Печете всеки от блатовете самостоятелно върху хартия за печене. Добра идея е преди това да ги набодете с вилица.
Изрежете блатовете, докато са топли. Изрезките и орехите смелете в блендер, защото ще са ви нужни за самата декорация.
Боровинковото сладко се приготвя много лесно. Слагате плодовете и захарта в тенджера върху котлона и бъркате периодично. Когато сместа започне да се сгъстява, добавяте лимоновия сок и премахвате от котлона.
Тортата с кисело мляко БЕЗ БРАШНО, от която няма да надебелеете
Сметановият крем е толкова вкусен, че със сигурност докато го приготвяте, ще си похапнете поне няколко лъжици от него. Направата му е обвързана с разбиване на течната сметана, ванилията и захарта. Отделно се разбива заквасената сметана и накрая се смесват двата вида. Остава се в хладилник за няколко минути, докато стегне.
Сглобяването на тортата е любимата ни част, защото това ни напомня, че сме към финала и много скоро ще можем да си похапнем от нея. Блатовете се намазват със сметанов крем и боровинково сладко. Оставят се да престоят за известно време в хладилник, докато добре се напоят и след това тортата се намазва от всички страни с крема.
Накрая се декорира със смлените орехи и блатове.
Да ви е сладко!
