Поканили сте приятели на гости и сте се подготвили с изискано меню. Но изведнъж осъзнавате, че сте забравили да помислите за десерт. Няма проблем. Тази рецепта за вкусни, шоколадови трюфели е тук на помощ. Тя е лесна за приготвяне, а най-хубавото е, че за нея имате нужда от само три съставки:
Необходими съставки за 30 бонбона:
2 чаши (475 мл) сметана за готвене
595 г полусладки шоколадови дискове или шоколад на блокче, нарязани на парчета
2 чаши неподсладено какао на прах (190 г) или пудра захар (250 г) или комбинация, за овалване
Начин на приготвяне:
В голяма купа, подходяща за микровълнова фурна, комбинирайте сметаната и шоколада. Пуснете в микровълновата на висока температура за 3 минути. Оставете да престои около 4 минути, след което разбъркайте, докато сместа стане гладка и лъскава, около 4 минути.
Поставете найлоново фолио върху купата и приберете сместа в хладилник, докато стегне достатъчно, за да се оформи, поне 4 часа.
Когато сместа се стегне, със супена лъжица загребваме лъжици от шоколада и оформяме топчета. Оваляйте бързо топчетата в какао на прах или пудра захар (или смес). Охладете до готовност за сервиране.
Да ви е сладко!
