Брускетите са популярно ястие от италианската кухня. Това са запечени филийки франзела или чабата с плънка. Тя може да бъде всякаква. Ето един вариант с песто и сьомга.
Продукти:
Франзела
сьомга (маринована)
сос Песто
зехтин
лайм (или лимон)
Начин на приготвяне:
Багетата се нарязва на филийки с дебелина около 1 см. Напръскват се със зехтин и се слагат в тава и се пекат на 180 гр за 10-15 мин.
Изваждат се да изстинат.
Сьомгата се нарязва на малки кубчета.
Филийките се намазват с песто, отгоре се слага сьомгата.
Напръскват се със сока от лайм или лимон.
По желание може да украсите с копър.
Източник: say7.info
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
