Много са хората, които обичат да си похапват разядки с патладжан. Ако обаче ви е омръзнало всеки път на трапезата си да сервирате кьопоолу, то сега е моментът да пробвате нещо много по-лесно, вкусно, а и с по-малко калории.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Как да си приготвим най-вкусната патладжанова разядка?
Продукти, които ще са ви нужни за разядката:
• 4 патладжана;
• 40 грама орехи;
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
• Няколко скилидки чесън;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
• Малко зехтин.
Начин на приготвяне:
Патладжаните се дупчат с вилица по цялата дължина, след това се слагат в тавичка и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Рецепта на деня: Разядка с пресен чесън и крема сирене
Когато са напълно готови, се вадят от фурната и се оставя за 10 минути в найлонов плик да се задушават, за да могат по-лесно да се обелят.
Следващата стъпка е приготвянето на самия пастет от патладжани. В блендер се слагат патладжаните, орехите, чесънът, малко сол и зехтин и други подправки по ваш избор.
Тази разядка може да се превърне в перфектната закуска или желаната лека вечеря. Тя се комбинира отлично с пресен хляб или домашно приготвена пърленка. Крайният резултат е впечатляващ!
Добър апетит!
