Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Пърленки от лимец и бяло брашно: Страхотен аромат и вкус

31 август 2023, 19:29 часа

Трапезата би била празна, ако няма хляб на нея, а какво по-хубаво от домашно приготвени пърленки с шарена сол. Тази рецепта е малко по-различна от класическата, защото се използва лимец и бяло брашно, но ви гарантираме, че вкусът е все така неустоим. Продължете да четете, за да разберете как да си ги приготвите.

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. брашно от лимец
  • 1/2 ч.ч. пшенично брашно
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. зехтин
  • 1/2 ч.л. суха мая
  • шарена сол
  • сол

Домашна пърленка на скара с масло и чесън: Неустоим вкус

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да разбиете яйцето с една щипка сол. Добавят се киселото мляко и маята от поръсва се с малко шарена сол.

Брашното от лимец и пшеничното брашно се пресяват и се смесват с течната смес. Тестото се омесва и се оставя да втаса за 30 минути. След това го разделяте на равни части и правите еднакви по големина топки.

Разточвате всяка от топките и получената пърленка се изпича на загрят тиган с малко масло. Поръсва се с шарена сол и се запича и от другата страна до златист загар.

Сервирайте пърленките топли с любимото ястие.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес