Картофените кюфтета са чудесно решение по всяко време на годината и са обичани от малки и големи. Стават много лесно за кратко време и е добра идея да ги поднесете на гостите със свеж млечно-чеснов сос с пресен копър, подправен със сол на вкус. Следвайте стъпките и се насладете да резултата.
Още: Здравословна грис халва, която да приготвите за 10 минути
Още: Вкусна и здравословна крем супа, която се приготвя за 10 минути
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 200 г сирене
- 2 яйца
- 4 с.л. галета
- босилек
- сол
- черен пипер
- 4 чесън
- 4 с.л. олио
Огретен с картофи, шунка и кисели краставички: Чудесна вечеря
Начин на приготвяне:
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Първа стъпка от рецептата е да измиете, сварите, обелите и най-накрая – намачкате картофите.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Към получената смес се добавя сиренето, едното яйце, галетата, счуканият чесън и подправките - босилекът, пиперът, солта. Смесете всичко много добре и оставете сместа да преседи в хладилник един час.
Оформете кюфтета с еднаква големина и продължете към овалване в панировката. Потапяте в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност.
Пригответе сосът от кисело мляко, малко майонеза, чесън и сол на вкус. Сервирайте с кюфтенцата.
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Приятен апетит!
