Палачинките са любима закуска за малки и големи. Приготвят се много лесно, а сервирани топли с домашно сладко - са най-хубавия старт на деня. Тази рецепта е малко по-различна, като се използва кисело мляко вместо прясно. Палачинките стават много пухкави и вкусни. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Още: Какви грешки правим при овкусяването на свински пържоли за скара
Още: Ще си оближете пръстите: Оригинални кифли по БДС от 1966
Необходими продукти:
- 160 г брашно
- 200 г кисело мляко
- 1 яйце
- 3 с.л. масло
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сода
- 1 с.л. захар
- сол
Ето как да си приготвите шарения кекс на мама
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвят най-сочните свински пържоли на тиган
Още: Зимната разядка, която се превърна в абсолютен ХИТ този сезон
Първа стъпка от рецептата за вкусни палачинки е да разтопите маслото в подходяща купа, където се забъркате цялата смес. След това добавете яйцето, захарта, киселото мляко и солта. Сместа се разбърква до хомогенност.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Зимната супа, която всяка седмица трябва да приготвяте, за здрав имунитет
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
След това пресейте брашното с добавена сода и бакпулвер. Сухата смес постепенно се добавя към течната смес. Тестото за палачинки се разбърква много добре.
В загрят тиган за палачинки капвате малко олио или масло, изсипвате един черпак от сместа и печете палачинката от двете страни до получаване на златист цвят.
Сервирайте със сладко или със сирене.
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Приятен апетит!
