Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Пухкави бабини кифли с крем

18 май 2023, 14:49 часа

Вкусни кифлички с крем, които никой няма да откаже. Минимум съставки, а какъв вкусен резултат! Защо да не се поглезите с най-вкусния крем, който някога сте опитвали - при това домашно приготвен? 

Най-мързеливата торта, идеална за изненадващи гости

Продукти:

250 гр брашно (1 чаша + 4 супени лъжици с качул)

1 белтък

1 супена лъжица масло

2,5 супени лъжици растително масло

170 мл. прясно мляко (3/4 чаша)

30 гр. захар (1 супена лъжица с качул)

8 гр. суха мая

пълнеж (1 ч.л.

за 1 кифличка) – сладко и крем

Приготвяне:

Разтворете захарта, маята, маслото и растителното масло в топлото мляко. Добавете белтъците и разбъркайте. Добавете пресятото брашно и замесете меко тесто. Покрийте с фолио и оставете да втаса на топло място за 40 минути.

Оформете го на лист и го нарежете на ленти с ширина 2-3 см. Навийте на руло дълга лента и пристегнете края ѝ.

Прехвърлете в тава за печене, застлана с хартия за печене. Сложете 1 чаена лъжичка конфитюр в средата на хлебчето и изстискайте крема в кръг с помощта на поансон или шприц. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 25 минути.

Тази вкусна вечеря е готова за точно 20 минути

Можете да използвате и домашно приготвен крем или гъст пудинг (просто сварете 400 мл прясно мляко вместо 500 мл). Когато ги използвате, можете да ги поръсите с пудра захар.

Да ви е сладко! 

Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес