Необходими продукти:
тиквички - 4 бр. (около 800 г)
картофи - 1 кг
сол
черен пипер
копър - 1 връзка
олио - 100 мл
ЗА ЗАЛИВКА
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 1/2 кофичка
кашкавал - 200 г
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и заедно с тиквичките, след като се измият, се нарязват на кръгчета.
В намазнена тава се подреждат ред картофи, ред тиквички, докато свърши количеството.
Между всеки ред се поръсва сол, черен пипер, копър и олио.
Пече се постната мусака на 170°C за 40 минути, след което се залива с разбитите яйца с киселото мляко и се поръсва с настърган кашкавал.
Връща се във фурната до получаване на приятен загар редената постна мусака от картофи и тиквички.
